2018年7月6日，成都“天府源”携手四川川野食品有限公司等6家成都市级以上农业产业化龙头企业来到日本成田市政府，与成田市副市长吉田昭二对在日本推广成都特色优质农产品开展专题座谈会。

↑四川川野食品有限公司拜访日本玉正株式会社

日本玉正株式会社是日本成田市有名的和食食材专业商社，为日本全日空、日本航空等航空公司提供头等舱餐食，并为日本诸多知名的料理店提供各种和食材料。

松茸在日本被奉为“神菌”，此次川野公司带来的鲜松茸、冻干松茸受到了玉正株式会社领导的高度赞扬。会议上，木村社长与川野董事长陈文先生对在日本市场开展松茸业务达成一致。同时，木村社长对川野实施的“企业+合作社+农户”模式带动山区老百姓脱贫致富赞叹不已。

日本，给大众留下的印象是干净，此次在东京考察日本零售、批发市场才深刻了解他们如何将细节做到极致。每款产品都整齐摆放，用相匹配的容器陈列，每一款都明码标价。

凌晨6点，驻地批发市场早已热闹非凡，但是能看到的依然是陈列整齐、秩序井然。日本的批发市场依旧保留着多年前拍卖的习惯，每一批货都会由市场二批商经过现场拍卖才能获得销售资格。

在批发市场可以看到许多来自中国的新鲜松茸，其中一部分正是由川野公司运送过来的。小小的一盒，在日本批发市场需要两三千日元甚至11000日元，由此可见，川野公司销售的一斤松茸的价格已经很亲民了。

成田市政府、企业表示将全力推广成都优质农产品，尤其对川野公司供应的新鲜松茸有着浓厚兴趣，希望能与川野公司深入合作。松茸是世界顶级美食，成田市政府也希望通过松茸、黑松露这类的顶级美食来助推日本美食发展，川野公司董事长陈文先生表示非常愿意在健康饮食文化作出自己最大的贡献。

↓品日本美食，感受日本文化

日本料理极具观赏性，食材以新鲜海产品和时令蔬菜为主，保留食材的自然原味。从每一种碟、碗、盘的使用中可以领会到日本料理独特的“美”“雅”“静”。

对比日本料理，此次有幸品尝了与川野合作多年的客户赵杨大师的顶级四川料理。赵杨大师是四川人，亦是中国烹饪大师。在东京最繁华的商业地段银座开立了一家私人订制的四川料理店，已连续6年排名日本餐饮第一名。想要品尝他的厨艺，还需要提前至少一个月预约！

赵大师让我们一次性品尝了中国雅江松茸、凉山州黑松露、挪威鱼翅、日本极品鲍鱼、印尼燕窝、日本关东参、帝王蟹棒、深海对虾、日本松阪和牛和法国鹅肝，运用中国工艺将世界顶级食材雕刻到极致。

品尝了赵大师制作的各种顶级美食，更加肯定了川野公司一直开发的来自青藏高原独有的山珍美味在国际美食大餐中的地位。

感谢成都“天府源”和日本BFP株式会社为此次中日合作搭建的坚实桥梁，川野作为世界顶级美食食材提供者之一也将一如既往挖掘山区资源，为世界美食提供顶级食材作出应有的贡献！